中国农业大学草学学科有着悠久历史，1956年设置牧草教研室，1995年组建草地研究所，2000年成立草业科学系，2001年开设草业科学本科专业，2006年成立中国农业大学草业科学研究中心，2018年12月正式成立中国农业大学草业科学与技术学院。自1963年开始培养研究生，2000年被列入“211”工程学科建设，2002年被评为北京市重点学科，2005年进入“985”工程建设，2007年评为国家重点一级学科，2017年获评为A+学科，2019年草业科学专业入选国家级一流本科专业。