中国农业大学草业科学与技术学院成立于2018年12月，设置国家重点一级学科草学学科，开设草业科学本科专业，建有草学硕士、农艺与种业专业硕士和草学博士学位授权点，设有博士后流动站，一级学科在2017年教育部第四轮学科评估中获评A+，草业科学专业于2019年入选首批国家级一流本科专业建设。

学院下设草地资源与生态系、草地生产与利用系、草坪科学与工程系和育种与种子科学系四个系。每年招收2个本科班，招收研究生50人左右。

目前，教职员工超过80人，其中专任教师超过45人，有教授20名、副教授24名，其中，“万人计划”科技创新领军人才2人，科技部中青年科技领军人2人，国家牧草产业技术体系首席科学家1人，国家科技支撑项目首席科学家1人，国家现代农业产业体系岗位科学家3人，林业和草原科技创新青年拔尖人才1人，林业和草原科技创新团队2个，3人入选学校领军教授，5人入选学校青年新星，入选学校国家级创新团队1个、学校高水平创新团队1个、入选学校青年科学家创新团队1个，国际组织任职2人，国内一级学会负责人2人，二级委员会负责人4人。

近五年来，学院承担“863计划”、“973计划”、科技支撑计划、国家自然科学基金等国家、省部级及国际合作科研项目100余项，到校课题合同经费1亿余元。学院建有国家级野外科学观测站1个，农业农村部、国家林草局和北京市等省部级科研基地平台9个；中国草学会秘书处、国家牧草产业技术体系研发中心、国家牧草技术创新联盟秘书处、草原资源可持续利用国家创新联盟秘书处、中文核心期刊《草地学报》编辑部等挂靠于学院。